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2017年9月18日 (月)

若狭だより-夏空とクズ

夏も終わりましたがこのクズはほんとうに凄い勢いで増えます。

冬はなにもないようなところにビッシリ。

蔓をどんどん伸ばしていきます。

Kuzu

海外で厄介ものになっていると聞いたことがあります。

コメント

今、自然食などブームなので、誰か根っこを掘り出して、本物の葛粉とりませんかね？？

投稿： Shige | 2017年9月19日 (火) 21:04

新芽の天ぷらで何とか繁殖力半減できないものか・・・
このバイタリティー見習いたいです(笑）すごいです

投稿： ことまる | 2017年9月19日 (火) 23:23

Shigeさん

テレビで若狭葛の作られ方を見ましたがとても手間と時間がかかって
高いはずです。葉っぱのある時期はだめで冬の間に根っこを探して取るそうです。

投稿： kin | 2017年9月21日 (木) 14:39

ことまるさん

新芽の天ぷら、美味しそうですが日本中の人がどれだけ食べたらよいものやら(笑)

投稿： kin | 2017年9月21日 (木) 14:40

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